Noslēgusies jaudīga "Pavāru nedēļa" !
2025. gada 27. janvāris
"Pavāru nedēļa" skolā tika organizēta tā, lai būtu ļoti aizraujoša un izglītojoša pieredze gan skolēniem, gan skolotājiem. Atskatīsimies uz piedzīvotu nedēļas garumā:
- Aizsākās ar lekciju, "Mūsdienīgas tendences ēdināšanas pakalpojumu sniegšanā", kur tika aicinātas lektores no Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitātes, kuras arī iepazīstināja par tālākizglītības iespējām augstskolā.
- Ēdienu gatavošanas meistarklase: Audzēkņi tika sadalīti grupās un tika sniegta iespēja pagatavot pastu kopā ar Artūru Leimani , Kasparu Krūzi un Rūdolfu Rauzu. Mācību laboratorija kņudēja, nozares profesionāļiem bija ko iesprigt, vienlaicīgi strādājot ar tik daudz darba rokām virtuvē, bet process un gala rezultāts ļoti baudāms.
- Pavāru konkurss: No katra pavāru kursa tika izvirzīti divi labākie audzēkņi, kuriem noteiktā laikā pēc izvilktas biļetes tika jāpagatavo pamatēdiens iekļaujot arī produktu, kurš atradās "melnajā kastē" , šajā reizē, tas bija zilais kāposts. Žūrijas komisija izvērtēja ēdienus un noteica vietu sadalījumu.Pirmo vietu ieguva 3. kursa pavāru komanda, Aleks Tauriņš un Anna Dolgiļeviča.
- Ekskursija: kur visi skolas pavāru kursi devās uz marmelādes ražotni "Konfelāde" , kultūras devu smēlās, Rīgas pilī, gastronomisko baudījumu guva Āgenskalna tirgū.
5. Tikšanās ar pavāru: Lai radītu priekštatu kā aizsākās profesionālā karjera nozarē, tika uzaicināts uz skolu John Shef's Hall restorāna šefpavārs, Kristaps Sīlis, kurš dalījās ar savu dzīves ceļu profesionlajā izaugsmē un mudināja jauniešus izvēlēto turpināt.
Paldies skolotājai, Adrijai Sovānei un Evitai Zviedrei par iegultīto darbu audzēkņu pilnveidē !
Skatīt vairāk
10. jūnijā 2. kursa audzēkņiem norisinājās, valodas un kultūras izpausmes stundas visas dienas garumā, kur viņiem bija iespēja piedalīties tematiskajā kultūras pasākumā: “Kultūru Kausiņš 2025” 🏆, kura mērķis bija stimulēt jauniešu interesi par kultūrām, attīstīt radošumu, sadarbību, profesionālo valodu un cieņu pret dažādību. 🗺️🗣️Audzēkņi tajā piedalījās ar lielu interesi, azartu, kur pēcāk arī saņēma pateicības un uzvaras balvas. Paldies skolotājai, Katrīnai Veltai Ūdrei par radoša mācību procesa nodrošināšanu.
Donoru diena – 4. jūnijs Sirsnīgs paldies visiem audzēkņiem, kuri 4. jūnijā piedalījās Donoru dienā un ziedoja savas asinis! Šī diena bija īpašs atgādinājums par to, cik būtiska ir katra donora līdzdalība. Katrs asins ziedojums var glābt līdz pat trīs cilvēku dzīvībām – tas ir nenovērtējams ieguldījums citu cilvēku veselībā un dzīvībā.
29. maijā tika organizēta sportiska pēcpusdiena dienesta viesnīcā dzīvojošiem audzēkņiem. Šādi pasākumi ir lielisks veids, kā rosināt audzēkņiem vēlmi dzīvot aktīvi ne tikai sporta stundās, bet arī ārpus tām. Regulāras fiziskās aktivitātes palīdz uzlabot veselību, garastāvokli un koncentrēšanās spējas, kas ir svarīgi ikvienam ! Paldies skolas sporta organizatoram, Mārim Šekavam un dienesta viesnīcas skolotājai, Ingai Krūzei par ieguldīto darbu, lai šis pasākums noritētu !
Erasmus+ mobilitātes prakse ir unikāla iespēja audzēkņiem iegūt praktisku darba pieredzi ārzemēs, paplašināt profesionālās zināšanas un attīstīt starpkultūru komunikācijas prasmes. Tā palīdz sagatavoties starptautiskajam darba tirgum un veidot vērtīgus kontaktus turpmākajai dzīvei. Mūsu skolā šie projekti tiek realizēti jau daudzu gadu garumā. Šajā mācību gadā Erasmus + projekta prakses ir noslēgušās, tādēļ 15. maijā tika organizēts pasākums, kura laikā audzēkņi, sniedza atskaiti par piedzīvoto, iegūto un dalījās ar padomiem pārējiem izglītojamajiem. Pieredzes stāstus dzirdējām par Spāniju no datorsistēmu tehniķiem, par Vāciju no lauksaimniecības mehanizācijas tehniķiem un viesmīlības pakalpojumu speciālisti dalījās par piedzīvoto Portugālē.
14. maijā uz skolu tika aicināti vecāki, vecvecāki, tuvie un mīļie, lai kopā baudītu Ģimenes dienas koncertu, kas bija atmiņu, sirsnības, pamācību un ģimenes vērtību piepildīts. Koncertā godinājām arī tās ģimenes, kuras mums uzticējušas izglītot vairākus savas ģimenes bērnus. Svētku dienā, vēlējām katram izjust pateicību par saviem mīļajiem, pavadīt vairāk laika kopā, runāt par sapņiem un atmiņām, dalīties smieklos un siltumā. Lai ģimenes saikne kļūst tikai stiprāka, un katra diena ir jauns piedzīvojums, ko izdzīvojam līdzās tiem, kurus mīlam! Skolas saime sveic Ģimenes dienā – lai mīlestība un saskaņa vienmēr mājo jūsu mājās!Lai stipras ģimenes mūsu Latvijai
Eiropas dienas pasākumam audzēkņi rūpīgi, stundu ietvaros, gatavojās nedēļas garumā. Pētot 5 dažādu eiropas dalības valstu virtuvi, galda klājumus, kultūru. Līdz gala rezultātam nokļūstot 9. maijā, kur kopīgi ar biedrību, "Laiks jauniešiem" tapa noslēguma pasākums. Jaunieši kopīgi gatavoja 5 dažādu valstu tradicionālos ēdienus (Latvijas, Lietuvas, Spānijas, Itālijas un Francijas), iepazina dažādas kultūras un Eiropas iespējas jauniešiem caur Erasmus+ un Eiropas Solidaritātes korpusa projektiem. Kā īpašais viesis bija, biedrības "Laiks jauniešiem" praktikante no Francijas, viņa kopā ar jauniešiem pagatavoja Franču tradicionālos gardumus, izklāstīja savas organizācijas un personisko pieredzi, kā arī pastāstīja par esošo projektu, kuras ietvaros ir ieradusies Latvijā.
Ikdienā skolai ir svarīga loma noteiktu ģimenes funkciju papildināšanā. Bieži vien skolu mēs saucam par otrajām mājām, jo tajā pavādām lielāko dienas daļu. Skolā jūtamies droši, pasargāti, atbalstīti un saprasti! 15. maijā tiek svinēta Starptautiskā ģimenes diena arī mēs skolā sanāksim , lai būtu kopā un aktualizētu ģimenes vērtības! Pēc pasākuma tiks organizētas grupu vecāku sapulces !