Profesijas

Lauksaimniecības mehanizācijas tehniķis

Iegūstamā kvalifikācija: Lauksaimniecības mehanizācijas tehniķis

Programmas veids: Profesionālās vidējās izglītības programma

Programmu kopa: Lauksaimniecība

Kvalifikācijas līmenis: 4. Latvijas kvalifikācijas ietvarstruktūras līmenis

Iepriekšējā izglītība: Pamatizglītība

Īstenošanas laiks: Četri gadi
Ieguves forma: Klātiene

Apgūstamie mācību moduļi:

lauksaimniecības resursi un pamatprocesi
lauksaimnieciskās ražošanas dokumentēšana
augsnes īpašības, apstrāde
lauksaimniecības mehanizācija
mehanizēta lauksaimniecības dzīvnieku ēdināšana, kopšana
atslēdznieka darbi
lauksaimniecības tehnikas un iekārtu ekspluatācija, tehniskā apkope
lauksaimniecības tehnikas un iekārtu defektu novēršana
augu aizsardzība
metināšanas pamati
meža apsaimniekoša
bioloģiskā aizsardzība

Profesionālās izglītības programmas mērķis:

Sagatavot kvalificētu lauksaimniecības nozares darbinieku, kurš patstāvīgi strādā ar lauksaimniecības tehniku un iekārtām, veic mehanizētos augkopības, dārzkopības un lopkopības darbus, veic lauksaimniecības tehnikas un iekārtu defektēšanu, tehnisko apkopi un defektu novēršanu, plāno un organizē lauksaimniecības uzņēmuma tehnisko nodrošinājumu.

Pavārs

Iegūstamā kvalifikācija: Pavārs (specializācija restorāna pavārs)

Programmas veids: Profesionālās vidējās izglītības programma

Programmu kopa: Ēdināšanas pakalpojumi

Kvalifikācijas līmenis: 4. Latvijas kvalifikācijas ietvarstruktūras līmenis

Iepriekšējā izglītība: Pamatizglītība

Īstenošanas ilgums: Četri gadi

Ieguves forma: Klātiene

Vispārizglītojošie mācību priekšmeti

Mūžizglītības kompetenču kursi: Sabiedrības un cilvēka drošība; Informācijas un komunikāciju tehnoloģijas; Valodas, kultūras izpratne un izpausmes.

Profesionālie mācību priekšmeti:

Ēdināšanas uzņēmuma darbības pamatprincipi
Paškontroles sistēma ēdināšanas uzņēmumā
Lietišķās saskarsmes pamatprincipi
Ražošanas darba organizācija
Pārtikas produktu un izejvielu pirmapstrāde
Produktu un izstrādājumu uzglabāšana
Tehnoloģiskās un uzskaites dokumentācijas izveide
Profesionālā saziņa svešvalodās
Ēdienu gatavošanas tehnoloģija
Ēdienkartes izveide
Latviešu nacionālā un mūsdienu virtuve
Bāra uzkodu un sagatavju gatavošana
Maizes gatavošanas un cepšanas pamati

Praktiskās mācības:

Ēdienu gatavošana

Viesu apkalpošana

Profesionālās izglītības programmas mērķis:

Pavārs gatavo un noformē dažādas sarežģītības ēdienus, dzērienus, ievērojot un piemērojot veselīga uztura pamatprincipus, ievērojot ēdienu gatavošanas tehnoloģiju, uzņēmuma paškontroles sistēmas prasības un racionālu visu resursu apriti, izvērtē izejvielu, starpproduktu un gatavo ēdienu kvalitāti.

Attīsta latvijas produktu gatavošanas tradīcijas un rūpējas par latvijas kulinārā mantojuma saglabāšanu. Pavārs strādā uzņēmumos, kas nodarbojas ar ēdināšanas pakalpojumu sniegšanu.

Augkopības tehniķis

Iegūstamā kvalifikācija: Augkopības tehniķis

Programmas veids: Profesionālās vidējās izglītības programma

Programmu kopa: Augkopība

Kvalifikācijas līmenis: Augkopības tehniķis, 4.LKI līmenis

Iepriekšējā izglītība: Pamatizglītība izglītība

Īstenošanas laiks: 4 gadi

Ieguves forma: Klātiene

Vispārizglītojošie mācību priekšmeti

Mūžizglītības kompetenču kursi:

Sabiedrības un cilvēka drošība;
Informācijas un komunikāciju tehnoloģijas;
Valodas, kultūras izpratne un izpausmes

Profesionālo kompetenču mācību kursi:

Lauksaimniecības pamatprocesi
Augsnes īpašības un ielabošana
Lauksaimnieciskās ražošanas dokumentēšana
Augu pavairojamais materiāls
Kultūraugu mēslošana
Augu aizsardzība
Augkopības mehanizācija
Ražas sagatavošana uzglabāšanai
Lauksaimniecības darbu organizācija
Precīzās tehnoloģijas lauksaimniecībā

Izglītības procesā sagatavot kvalificētu lauksaimniecības nozares darbinieku, kurš plāno, organizē un veic kultūraugu audzēšanu, ražas novākšanu un uzglabāšanu dažādās lauksaimniecības sistēmās, ievēro labas lauksaimniecības prakses nosacījumus, plāno augkopības produkcijas ražošanas darbu veikšanas plānu, sagatavo darba uzdevumus, izpilda un vada darba procesu augkopības produkcijas ražošanā.

Iegūstamā kvalifikācija: Augkopības tehniķis (Neklātiene, maksas programma)

Programmas veids: Profesionālās vidējās izglītības programma

Programmu kopa: Augkopība

Kvalifikācijas līmenis: Augkopības tehniķis, 4.LKI līmenis

Iepriekšējā izglītība: Vidējā izglītība

Īstenošanas laiks: 1,5 gadi (2120 stundas)

Ieguves forma: Neklātiene

Ar vidējo izglītību neklātienē 1,5 gadu laikā piedāvājam un sekmīgi īstenojam Augkopības tehniķa kvalifikāciju.

Visiem interesentiem ir iespēja pilnveidot un iegūt zināšanas, prasmes: augkopībā, dārzkopībā, ražas sēšanas, audzēšanas un uzglabāšanas procesos, augu aizsardzībā, lauksaimniecības tehnikas pārzināšanā un saimniekošanā.

Augkopības tehniķim piedāvāsim apgūt bioloģiskās lauksaimniecības pamatus.