"Mans izaugsmes stāsts var būt arī tavējais!"

Saulaines TS • 2021. gada 1. jūnijs

Kandavas Lauksaimniecības tehnikuma Saulaines teritoriālajā struktūrvienībā notikusi kārtējā tikšanās ar amata meistaru zoom platformā. Šoreiz zoom nodarbība notika Ēdienu gatavošanas specialitātes audzēkņiem mācību priekšmeta “Ēdienu gatavošanas tehnoloģijas” ietvaros.  Nodarbības tēma bija "Mans izaugsmes stāsts var būt arī tavējais!"

 

Zoom nodarbībā audzēkņi tikās ar profesionālu pavārmākslas speciālistu Haraldu Saušu.

Viņš absolvējis Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikumu, bet savas pavāra gaitas iesācis Vecbebru profesionālajā tehnikumā. 

H. Saušs ir konkursa „Pavārzelis 2013” Zelta medaļas ieguvējs, konkursa „EuroSkill” ekselences medaļas ieguvējs, konkursa „WorldSkills”, kas notika Brazīlijā, ekselences medaļas ieguvējs un arī Starptautiskā Eiropas mēroga pavāru konkursa „Oliver Roelinger Prize” 1. vietas ieguvējs. Siera klubs biedrs.

 

Pats Haralds par sevi stāsta: "Strādājot kopš 2009. gada esmu krājis zināšanas un attīstījiies pavāru jomā teju visā Latvijā.


Galvenais mentors Raimonds Zommers ievedis mani šajā garšu pasaulē un pateicoties neatlaidīgam darbam esmu izcīnijis vairākus godalgotas medaļas profesionālos vispasaules konkursos.

Pavāru jomā esmu kā frīlanceris. Viennozīmīgi strādājot vairākos restorānos nebijos iziet ārā cilvēkos un iepazinu pavāru jomu no cita skatu punkta.

Mans dzīves aicinājums šajā profesijā ir vadīt seminārus, pasākumus, meistarklases un būt kopā ar visiem tiem kuriem patīk garšīgi paēst.

Lielākais mans gods un dzineklis - redzēt cilvēkus laimīgus un dzirdēt šos zelta vārdus "Paldies, bija super gardi!"

 Lai visiem izdodas atrast savu dzīves garšu un sniegt patīkamas emocijas citiem!"

 

Haralds Saušs stāstīja audzēkņiem par savu dzīves pieredzi - kur mācījās, kā nonāca līdz savai darba vietai. Atzinās, ka skolā nebija starp teicamniekiem, bet, pateicoties skolotāju atbalstam un savam gribasspēkam varējis daudz sasniegt.

Šobrīd Haralds dzīvo Liepājā un strādā kā privātais pavārs ģimenē. Viņš atzinās, ka tikai tagad nācies sākt gatavot parastas kotletes un kartupeļu biezputru.


Nodarbība bija ļoti interesanta, audzēkņi viesim uzdeva daudz jautājumus par viņa pieredzi, mācību un darba gaitām.

Autors Iveta Leitlante 2026. gada 3. februāris
Ziema ir piemērots laiks, lai izvērtētu paveikto un pārrunātu turpmākās iespējas jauniešu praktiskās apmācības pilnveidei. Pieredzes apmaiņas braucienā uz Vecauces mācību centru skolotāji un administrācijas pārstāvji vienbalsīgi atzina, ka daudz plašāk jāizmanto mācību saimniecības piedāvātās iespējas, jo tajā vienuviet pārstāvētas lauksaimniecības, tūrisma un ēdināšanas jomas. Skolotāja Ludmila Knoka uzsvēra, ka lopkopība nav iedomājama bez augkopības un kvalitatīvas barības sagatavošanas. Vecaucē, balstoties uz reāliem piemēriem un konkrētiem aprēķiniem, iespējams veiksmīgi sasaistīt mācību stundās apgūto teoriju ar praktisko darbu saimniecībā. Mācību centrā ir pieejams viss nepieciešamais, lai jauniešus mērķtiecīgi sagatavotu kvalifikācijas eksāmenam. No tehniskā nodrošinājuma viedokļa skolotājs Dagnis Dārznieks atzina, ka būtiska priekšrocība ir uz vietas strādājošais apmācību meistars, kurš pārzina tehniku un tehniskās vienības, kā arī spēj praktiski demonstrēt darbu ar tehniku, kāda visbiežāk sastopama Latvijas lauksaimniecības uzņēmumos. Tā ir ļoti piemērota vide praktisko nodarbību un prakšu īstenošanai topošajiem lauksaimniecības tehniķiem. Struktūrvienības vadītāja secina, ka viena no nozīmīgākajām Vecauces mācību centra priekšrocībām ir iespēja daudzveidīgos mācību moduļus apgūt vienuviet. Turklāt visas Saulainē apgūstamās profesijas ir iespējams veiksmīgi integrēt mācību praksēs šajā saimniecībā.
Autors Skaidrīte Jonase 2026. gada 22. janvāris
Atvērto durvju diena “Pielaiko profesiju” Aicinām skolēnus, vecākus un citus interesentus piedalīties Atvērto durvju dienā “Pielaiko profesiju” , kas norisināsies 17. februārī Saulaine 12. Šī ir lieliska iespēja iepazīt mācību vidi, profesionālās izglītības iespējas un ikdienu skolā, kā arī uzdot sev interesējošos jautājumus. Reģistrēšanās: no plkst. 9.30 līdz 10.00 PROGRAMMA 9.30–10.00 Reģistrēšanās 10.00 – Aktu zālē Meistarklases Informācija par stipendijām Erasmus+ mobilitātes iespējas Interešu izglītība un sporta aktivitātes Brīvā laika pavadīšanas iespējas skolā 11.00 Ekskursija pa skolu Praktisko mācību kabinetu apskate Tikšanās ar profesionālo mācību priekšmetu skolotājiem Norises vieta: Saulaine 12 Dalība pasākumā ar iepriekšēju pieteikšanos. Reģistrēšanās anketa pieejama šeit: https://forms.gle/GhBYTobg2qJL3nx9A Nāc un pielaiko profesiju , lai spertu soli pretī savai nākotnei!
Autors Skaidrīte Jonase 2026. gada 21. janvāris
Janvāra notikumi skolā. Janvāris skolā aizritējis aktīvi, sniedzot audzēkņiem iespēju gūt gan starptautisku pieredzi, gan sportiskus panākumus, gan padziļināt izpratni par Latvijas vēsturi. 9. janvārī pieci skolas audzēkņi devās mēnesi ilgā praksē uz Spāniju Erasmus+ programmas ietvaros. Praksē piedalās 2. kursa pavāru specialitātes audzēknes Sanija Latone un Beāte Kravkova , 3. kursa datorsistēmu tehniķi Rodrigo Nolbergs un Krists Kevins Dzidrums , kā arī 4. kursa audzēknis Lauris Macuks . Prakses laikā audzēkņi pilnveido savas profesionālās zināšanas un prasmes izvēlētajā profesijā, gūstot vērtīgu starptautisku pieredzi.
Autors Skaidrīte Jonase 2025. gada 23. decembris
Ziemassvētku pasākums skolā – svētki, kuros godinām sasniegumus un radošumu ! Ziemassvētku noskaņās skolā norisinājās svinīgs un sirsnīgs pasākums, kurā tika godināti audzēkņu sasniegumi mācībās, sportā un profesionālajā izaugsmē, kā arī baudīti radoši priekšnesumi. Pasākuma laikā tika apbalvoti labākie skolas sportisti, apliecinot savu neatlaidību, disciplīnu un sportisko garu. Savukārt 2.–4. kursa audzēkņi saņēma titulu “Labākais profesionālis” , izceļoties ar augstiem sasniegumiem izvēlētajā profesionālajā jomā. Īpaša uzmanība tika veltīta arī 1. kursu audzēkņiem, kuri saņēma atzinības par labām un teicamām sekmēm mācībās. Svētku noskaņu bagātināja interešu izglītības pulciņu audzēkņu sagatavotie priekšnesumi, kā arī katra kursa radošais sniegums, iepazīstinot ar to, kā Ziemassvētkus svin dažādās pasaules valstīs, kuras iepriekš izlozes kārtībā tika izvēlētas. Priekšnesumi bija daudzveidīgi, izzinoši un radoši, apliecinot audzēkņu sadarbību un izdomu. Īpaši sirsnīgs pārsteigums audzēkņiem bija skolotāju dāvātā pašceptā meduskūka, kas simbolizēja rūpes, kopību un pateicību par ieguldīto darbu un savstarpējo sadarbību gada garumā. Pasākums noslēdzās ar jautrām dejām, radot patiesi svētku noskaņu un stiprinot skolas kopības sajūtu!Paldies visai skolas saimei par kopīgiem svētkiem !
Autors Skaidrīte Jonase 2025. gada 22. decembris
19. decembrī struktūrvienības vadītāja devās vizītē uz sēklaudzētavu Dotnuva Seeds , lai pārrunātu prakses realizācijas iespējas uzņēmumā. Vizītes laikā tika noslēgts sadarbības līgums, kas audzēkņiem pavērs plašākas iespējas prakses īstenošanai un vērtīgas praktiskās pieredzes iegūšanai nozarē.
Autors Skaidrīte Jonase 2025. gada 19. decembris
New Title
Autors Skaidrīte Jonase 2025. gada 16. decembris
12. decembrī Bauskas novadā norisinājās viens no gada nozīmīgākajiem jaunatnes sporta notikumiem – Bauskas novada “Jaunatnes sporta laureāts 2025”. Ar lepnumu paziņojam, ka mūsu skola tika godināta vidusskolu grupā kā Bauskas novada skolēnu spēļu uzvarētāja , saņemot ceļojošo kausu un naudas balvu 300 eiro apmērā sporta inventāra iegādei . Šis apbalvojums apliecina skolas audzēkņu augstos sportiskos sasniegumus un motivē turpmākai izaugsmei. Individuālu atzinību saņēma arī mūsu skolas audzēknis Ralfs Zaharčenoks , kurš Pasaules čempionātā “Formula Future” 5. klasē kopvērtējumā izcīnīja augsto 6. vietu . Izsakām sirsnīgu pateicību Ingūnai un Mārim Šekaviem par ieguldīto darbu un audzēkņu sagatavošanu sacensībām . Lepojamies ar mūsu skolas, audzēkņu un treneru sasniegumiem!
Autors Skaidrīte Jonase 2025. gada 3. decembris
Profesionālās svešvalodas mācību ietvaros – sadarbībā ar skolas bibliotēku norisinājās Europas Autoru diena ! 4. ĒPS kursa audzēkņi piedalījās izzinošās un radošās aktivitātēs, izmantojot materiālus no skolas bibliotēkas. Tēma – uzturs un ēdienu gatavošana.Pēc materiālu izpētes audzēkņi, prezentēja izvēlētās grāmatas,
 veidoja radošas pastkartes,
 sastādīja savas receptes angļu valodā. Šīs aktivitātes ne tikai paplašināja vārdu krājumu un uzlaboja valodas prasmes, bet arī attīstīja radošumu, sadarbību un pārliecību par sevi.
Autors Skaidrīte Jonase 2025. gada 1. decembris
2 4. novembrī 10 Kandavas Lauksaimniecības tehnikuma audzēkņi, tostarp četri pārstāvji no struktūrvienībām Cīravā un Saulainē, devās uz mācību centru DEULA Vācijā, lai piedalītos profesionālajās apmācībās Erasmus+ projekta Nr. 2025-1-LV01-KA121-VET-000329971 ietvaros. Visi mobilitātes dalībnieki apgūst lauksaimniecības mehanizācijas tehniķa profesiju, un DEULA mācību centrs ir viena no Eiropā atzītākajām vietām, kur jaunieši var attīstīt būtiskas zināšanas un praktiskās iemaņas modernajā lauksaimniecības sektorā. Mācību programma paredz plašu un daudzveidīgu saturu: elektronikas pamatu apgūšanu, darbu ar relejiem, sensoriem un vadības sistēmām, CLAAS rūpnīcas apmeklējumu, iepazīšanos ar precīzās lauksaimniecības principiem un ISOBUS tehnoloģiju. Tāpat jaunieši pilnveidos prasmes metināšanas tehnikā (MMA), kā arī piedalīsies braukšanas un darba praksē ar traktoriem un citām lauksaimniecības tehnikām. Programmas ietvaros paredzētas arī citas praktiskas, profesionālo kompetenci stiprinošas nodarbības. Mobilitāte tiek īstenota ar Eiropas Savienības Erasmus+ programmas finansējumu.
Autors Skaidrīte Jonase 2025. gada 24. novembris
20. novembī skolā norisinājās īpašs pasākums, kas pulcēja trīs spilgtas un dažādās jomās pieredzējušas personības. Katrs viesis dalījās savā pieredzē, iedvesmojot skolēnus nebaidīties no izaicinājumiem, meklēt savas stiprās puses un ticēt savai idejai. Keita Luīza Muceniece uzrunāja jauniešus par profesionālo izaicinājumu pieņemšanu un attīstību. Viņa dalījās ar stāstiem no savas karjeras, uzsverot, cik būtiski ir nepārtraukti mācīties, pārvarēt bailes un izmantot iespējas, kas dodas pretī. Normunds Tomsons , spēka sporta un armrestlinga meistars, vadīja praktisku un dinamisku meistarklasi. Skolēni varēja ne tikai novērot tehniku, bet arī paši izmēģināt spēkus drošos un profesionāli vadītos apstākļos. Viņa stāsts par disciplīnu, mērķtiecību un neatlaidību uzrunāja gan sportistus, gan tos, kas tikai meklē savu aizraušanos. Ieva Ozola , sviesta karameles uzņēmuma radītāja, iepazīstināja ar salduma tapšanas procesu — no idejas līdz gatavam produktam. Viņa dalījās arī ar savu uzņēmējdarbības ceļu, uzsverot radošumu, neatlaidību un spēju pat grūtos brīžos turpināt virzīties uz priekšu kā arī vadīja karameļu pagatavošanas meistarklasi. Pasākuma galvenā vērtība bija daudzveidība — trīs dažādi dzīves un karjeras ceļi, kas apliecina, ka iedvesma var rasties visdažādākajās jomās. Audzēkņi guva ne tikai zināšanas un jaunas prasmes, bet arī motivāciju domāt drosmīgāk, strādāt neatlaidīgāk un veidot savu nākotni ar pārliecību. Paldies mūsu skolas skolotājai Katrīnai Veltai Ūdrei par pasākuma organizēšanu.