Pavārmāksla satiekas ar radošumu!

Mūsdienu kulinārijas pasaulē pavāra profesija jau sen vairs nav tikai precīza recepšu ievērošana, bet gan spēja radīt vizuālu piedzīvojumu, eksperimentēt un saskatīt estētisku skaistumu ikvienā detaļā. To spilgti apliecināja mūsu skolas 3. ĒPS kursa audzēkņi, kuri kopā ar skolotāju aizvadīja neparastu nodarbību, parādot, kā ierastā kulinārija spēj pārtapt īstā vizuālajā mākslā.
Radošais darba process noritēja vairākos posmos:
- Tekstūru un paletes sagatavošana: Darbs sākās ar "krāsu" jaukšanu un tekstūru sagatavošanu. Audzēkņi strādāja ar dažādas konsistences gaisīgiem krēmiem, mērcēm un biezeņiem, mācoties panākt pareizo biezumu, lai triepieni uz virsmas saglabātu savu formu.
- Gleznošanas tehnika: Soli pa solim, izmantojot konditorejas piederumus un otiņas, uz pamatnes tika klāti pirmie triepieni. Jaunieši eksperimentēja ar krāsu pārejām un ēnojumiem, veidojot fonu – debesis, zemi un ūdens tilpnes.
- Detaļu izstrāde un dabas elementi: Ainavas atdzīvināšanai tika izmantots smalks un precīzs roku darbs ar pincetēm. Kompozīcijās vietu rada svaigi zaļumi, kas pārtapa par kokiem un zāli, košas ogas un dārzeņu elementi, kas kalpoja kā ziedi, un dažādi kraukšķi, kas imitēja akmeņus un reljefu.
Rezultātā tapa unikālas, vizuāli krāšņas un – pats galvenais – pilnībā ēdamas dabas ainavas. Šī praktiskā pieredze ne tikai ļāva jauniešiem paraudzīties uz pavārmākslu no pavisam cita skatpunkta, bet arī pilnveidoja viņu pacietību, kompozīcijas izjūtu un izpratni par to, ka ēdiena pasniegšanas vizuālā puse ir tikpat svarīga kā tā garša.
Par radošo procesu un iniciatīvu:
Izsakām milzīgu pateicību skolotājai Adrijai Sovānei par viņas neizsmeļamo enerģiju un spēju iedvesmot audzēkņus, attīstot drosmi eksperimentēt un domāt ārpus ierastajiem rāmjiem.
Pārvērt savu talantu un aizraušanos par nākotnes karjeru!
Ja Tev patīk darboties virtuvē, radīt estētiskas lietas un Tu vēlies apgūt profesiju vidē, kas iedvesmo izcilībai – pavāra specialitāte ir Tava īstā izvēle.
Gatavojies startam – jau pavisam drīz sāksies uzņemšana jaunajam 2026./2027. mācību gadam!
Nāc, mācies pie labākajiem un sper pirmo soli pretī dinamiskai karjerai. Seko līdzi informācijai mūsu mājaslapas sadaļā Uzņemšana, lai nepalaistu garām dokumentu iesniegšanas sākumu!










